調味料及び香辛料の栄養成分一覧

カレー粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー338kcal、たんぱく質13g、脂質12.2g、食物繊維36.9g、ナトリウム40mg、カリウム1700mg、カルシウム540mg、マグネシウム220mg、鉄29mg、ビタミンA32μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.41mg、ビタミンB20.25mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17061

クローブ 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー398kcal、たんぱく質7.2g、脂質13.6g、ナトリウム280mg、カリウム1400mg、カルシウム640mg、マグネシウム250mg、鉄9.9mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.7g。

食品番号: 17062

こしょう 黒 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー362kcal、たんぱく質11g、脂質6g、炭水化物38.5g、ナトリウム65mg、カリウム1300mg、カルシウム410mg、マグネシウム150mg、鉄20mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 17063

こしょう 白 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー376kcal、たんぱく質10.1g、脂質6.4g、炭水化物38.7g、ナトリウム4mg、カリウム60mg、カルシウム240mg、マグネシウム80mg、鉄7.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 17064

こしょう 混合 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー369kcal、たんぱく質10.6g、脂質6.2g、炭水化物38.6g、ナトリウム35mg、カリウム680mg、カルシウム330mg、マグネシウム120mg、鉄14mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17065

さんしょう 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー375kcal、たんぱく質10.3g、脂質6.2g、ナトリウム10mg、カリウム1700mg、カルシウム750mg、マグネシウム100mg、鉄10mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.45mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 17066

シナモン 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー356kcal、たんぱく質3.6g、脂質3.5g、ナトリウム23mg、カリウム550mg、カルシウム1200mg、マグネシウム87mg、鉄7.1mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.14mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17067

しょうが 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー365kcal、たんぱく質7.8g、脂質4.9g、炭水化物55.6g、ナトリウム31mg、カリウム1400mg、カルシウム110mg、マグネシウム300mg、鉄14mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17068

しょうが おろしは調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー41kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.6g、炭水化物4.7g、ナトリウム580mg、カリウム140mg、カルシウム16mg、マグネシウム17mg、鉄0.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC120mg、食塩相当量1.5g。

食品番号: 17069

セージ 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー377kcal、たんぱく質6.4g、脂質10.1g、ナトリウム120mg、カリウム1600mg、カルシウム1500mg、マグネシウム270mg、鉄50mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.55mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.3g。

食品番号: 17070

タイム 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー342kcal、たんぱく質6.5g、脂質5.2g、ナトリウム13mg、カリウム980mg、カルシウム1700mg、マグネシウム300mg、鉄110mg、ビタミンA82μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.69mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 17071

チリパウダーは調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー374kcal、たんぱく質15g、脂質8.2g、ナトリウム2500mg、カリウム3000mg、カルシウム280mg、マグネシウム210mg、鉄29mg、ビタミンA770μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.25mg、ビタミンB20.84mg、ビタミンC0mg、食塩相当量6.4g。

食品番号: 17072

とうがらし 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー412kcal、たんぱく質16.2g、脂質9.7g、ナトリウム4mg、カリウム2700mg、カルシウム110mg、マグネシウム170mg、鉄12mg、ビタミンA720μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.43mg、ビタミンB21.15mg、食塩相当量0g。

食品番号: 17073

ナツメグ 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー520kcal、たんぱく質5.7g、脂質38.5g、ナトリウム15mg、カリウム430mg、カルシウム160mg、マグネシウム180mg、鉄2.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 17074

にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー380kcal、たんぱく質19.9g、脂質0.8g、炭水化物18.4g、ナトリウム18mg、カリウム390mg、カルシウム100mg、マグネシウム90mg、鉄6.6mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.54mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。

食品番号: 17075

にんにく おろしは調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー170kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.5g、炭水化物1.2g、ナトリウム1800mg、カリウム440mg、カルシウム22mg、マグネシウム22mg、鉄0.7mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量4.6g。

食品番号: 17076

バジル 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー307kcal、たんぱく質21.1g、脂質2.2g、ナトリウム59mg、カリウム3100mg、カルシウム2800mg、マグネシウム760mg、鉄120mg、ビタミンA210μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.26mg、ビタミンB21.09mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17077

パセリ 乾は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー341kcal、たんぱく質28.7g、脂質2.2g、炭水化物5.4g、ナトリウム880mg、カリウム3600mg、カルシウム1300mg、マグネシウム380mg、鉄18mg、ビタミンA2300μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.89mg、ビタミンB22.02mg、ビタミンC820mg、食塩相当量2.2g。

食品番号: 17078

パプリカ 粉は調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー385kcal、たんぱく質15.5g、脂質11.6g、ナトリウム60mg、カリウム2700mg、カルシウム170mg、マグネシウム220mg、鉄21mg、ビタミンA500μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.52mg、ビタミンB21.78mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 17079

わさび 粉 からし粉入りは調味料及び香辛料に分類される食材です。100gあたりエネルギー384kcal、たんぱく質16.5g、脂質4.4g、ナトリウム30mg、カリウム1200mg、カルシウム320mg、マグネシウム210mg、鉄9.3mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.55mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 17080