めんよう ラム かた 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー214kcal、たんぱく質17.1g、脂質17.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム70mg、カリウム310mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄2.2mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11201
めんよう ラム ロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー287kcal、たんぱく質15.6g、脂質25.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム250mg、カルシウム10mg、マグネシウム17mg、鉄1.2mg、ビタミンA30μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11202
めんよう ラム もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー164kcal、たんぱく質20g、脂質12g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム340mg、カルシウム3mg、マグネシウム22mg、鉄2mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.18mg、ビタミンB20.27mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11203
やぎ 肉 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質21.9g、脂質1.5g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム310mg、カルシウム7mg、マグネシウム25mg、鉄3.8mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11204
かも あいがも 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー304kcal、たんぱく質14.2g、脂質29g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム220mg、カルシウム5mg、マグネシウム16mg、鉄1.9mg、ビタミンA46μgRAE、ビタミンD1μg、ビタミンB10.24mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11205
かも あひる 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー237kcal、たんぱく質14.9g、脂質19.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム67mg、カリウム250mg、カルシウム5mg、マグネシウム17mg、鉄1.6mg、ビタミンA62μgRAE、ビタミンD0.8μg、ビタミンB10.3mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11206
うずら 肉 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー194kcal、たんぱく質20.5g、脂質12.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム35mg、カリウム280mg、カルシウム15mg、マグネシウム27mg、鉄2.9mg、ビタミンA45μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.5mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11207
かも まがも 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー118kcal、たんぱく質23.6g、脂質3g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム72mg、カリウム400mg、カルシウム5mg、マグネシウム27mg、鉄4.3mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD3.1μg、ビタミンB10.4mg、ビタミンB20.69mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11208
きじ 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー101kcal、たんぱく質23g、脂質1.1g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム220mg、カルシウム8mg、マグネシウム27mg、鉄1mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11209
しちめんちょう 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質23.5g、脂質0.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム37mg、カリウム190mg、カルシウム8mg、マグネシウム29mg、鉄1.1mg、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11210
すずめ 肉 骨・皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー114kcal、たんぱく質18.1g、脂質5.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム80mg、カリウム160mg、カルシウム1100mg、マグネシウム42mg、鉄8mg、ビタミンA15μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.28mg、ビタミンB20.8mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11211
にわとり 親 手羽 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー182kcal、たんぱく質23g、脂質10.4g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム44mg、カリウム120mg、カルシウム16mg、マグネシウム14mg、鉄1.2mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11212
にわとり 親 むね 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質19.5g、脂質17.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム31mg、カリウム190mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄0.3mg、ビタミンA72μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11213
にわとり 親 むね 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー113kcal、たんぱく質24.4g、脂質1.9g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム34mg、カリウム210mg、カルシウム5mg、マグネシウム26mg、鉄0.4mg、ビタミンA50μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11214
にわとり 親 もも 皮つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー234kcal、たんぱく質17.3g、脂質19.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム160mg、カルシウム8mg、マグネシウム16mg、鉄0.9mg、ビタミンA47μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11215
にわとり 親 もも 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー128kcal、たんぱく質22g、脂質4.8g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム220mg、カルシウム9mg、マグネシウム21mg、鉄2.1mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.31mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11216
にわとり 親 ささみ 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー107kcal、たんぱく質24.6g、脂質1.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム280mg、カルシウム8mg、マグネシウム21mg、鉄0.6mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.12mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11217
鶏手羽(皮つき・生)は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー189kcal、たんぱく質17.8g、脂質14.3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム79mg、カリウム220mg、カルシウム14mg、マグネシウム17mg、鉄0.5mg、ビタミンA47μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11218
鶏むね肉(皮つき・生)は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー133kcal、たんぱく質21.3g、脂質5.9g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム340mg、カルシウム4mg、マグネシウム27mg、鉄0.3mg、ビタミンA18μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11219
鶏むね肉(皮なし・生)は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー105kcal、たんぱく質23.3g、脂質1.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム45mg、カリウム370mg、カルシウム4mg、マグネシウム29mg、鉄0.3mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11220
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)

甲印小西商店のサバは、100gあたり特に脂質が23.4gと豊富で、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸を多く含むサバならではの栄養源と言えます。また、たんぱく質も18.5gと多く、良質な動物性たんぱく質を効率的に摂取できるでしょう。エネルギーは285kcalと高く、活動的な方の食事に適しています。炭水化物は2.0gと少なく、糖質制限を意識した献立にも取り入れやすい食品です。主菜として焼いたり煮たりするほか、手軽に魚の栄養を補給したい時にも活用できます。食塩相当量は1.08gですので、調理の際は調味料の量を考慮すると良いでしょう。

エナフ パテ ド カンパーニュは、100gあたりエネルギー353kcal、脂質32gと、エネルギー密度が高く脂質が豊富な肉加工品です。たんぱく質も13gと含まれており、少量で効率的にエネルギーとたんぱく質を摂取できる点が特徴です。このため、パンやクラッカーに添えて軽食やオードブルとして、またワインなどのお酒と共に楽しむ際に適しています。高エネルギー食品として、活動量の多い日の補食や、満足感を得たい場面での活用が考えられます。脂質が豊富なため、摂取量に留意し、野菜などと組み合わせることでバランスの取れた食事に取り入れることが推奨されます。

ユーラスいわしは、100gあたりたんぱく質を13.0g含み、手軽に良質なたんぱく質を摂取できる食品です。エネルギーは152kcalで、脂質5.9g、利用可能炭水化物11.7gも含まれており、主菜や副菜として十分な栄養価を提供します。特にたんぱく質は、日常の食事で不足しがちな栄養素であり、効率的な補給源となります。ご飯のお供としてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてアレンジしたり、忙しい日の手軽な一品や、非常時の備蓄食としても活用できます。魚介類としての栄養も期待できるでしょう。

かねは食品のたらこは、100gあたりたんぱく質を21.0g含み、効率的にたんぱく質を補給できる食品です。脂質は0.9gと非常に少なく、比較的ヘルシーな食材と言えます。一方で、食塩相当量は4.72gと高めであるため、摂取量には留意が必要です。ご飯のお供としてはもちろん、パスタや和え物の具材、お茶漬けの風味付けとしても活用できます。高たんぱく低脂質の特徴を活かしつつ、塩分摂取量を考慮し、他の料理とのバランスを考えて取り入れるのが良いでしょう。少量でも料理のアクセントや満足感に寄与し、幅広い食卓で利用できる点が特徴です。

グリーンコープのちくわは、100gあたりたんぱく質を14.2g含む一方で、脂質は0.67gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、良質なたんぱく質を手軽に摂取できる食品と言えます。この特性から、脂質を抑えつつたんぱく質を補給したい食事に適しており、おでんや煮物、炒め物などの料理に加えることで、風味と栄養価を高めることができます。また、そのままおやつや酒の肴としても活用できます。ただし、食塩相当量がやや高めであるため、他の味付けや献立とのバランスを考慮して取り入れることが推奨されます。

中山蒲鉾のちくわは、手軽にたんぱく質を摂取できる食品です。100gあたりたんぱく質を12.2g含み、一方で脂質は2.0gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、低脂質でありながら良質なたんぱく質源となります。この栄養バランスから、健康的な食生活を意識する方にとって優れた選択肢と言えるでしょう。おでんや煮物はもちろん、野菜炒めの具材や和え物、汁物の追加具材としても活用できます。また、そのままお弁当の一品やおやつにするなど、幅広いシーンで手軽に取り入れられます。