肉類の栄養成分一覧

鶏もも肉（皮つき・生）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー190kcal、たんぱく質16.6g、脂質14.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム62mg、カリウム290mg、カルシウム5mg、マグネシウム21mg、鉄0.6mg、ビタミンA40μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11221

にわとり 若どり もも 皮つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー220kcal、たんぱく質26.3g、脂質13.9g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム92mg、カリウム390mg、カルシウム6mg、マグネシウム29mg、鉄0.9mg、ビタミンA25μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11222

鶏もも肉（皮つき・ゆで）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー216kcal、たんぱく質22g、脂質15.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム210mg、カルシウム9mg、マグネシウム23mg、鉄1mg、ビタミンA47μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11223

鶏もも肉（皮なし・生）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー113kcal、たんぱく質19g、脂質5g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム69mg、カリウム320mg、カルシウム5mg、マグネシウム24mg、鉄0.6mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11224

にわとり 若どり もも 皮なし 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー145kcal、たんぱく質25.5g、脂質5.7g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム81mg、カリウム380mg、カルシウム7mg、マグネシウム29mg、鉄0.9mg、ビタミンA13μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11225

鶏もも肉（皮なし・ゆで）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー141kcal、たんぱく質25.1g、脂質5.2g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム56mg、カリウム260mg、カルシウム10mg、マグネシウム25mg、鉄0.8mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.12mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11226

ささみ（生）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー98kcal、たんぱく質23.9g、脂質0.8g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム410mg、カルシウム4mg、マグネシウム32mg、鉄0.3mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11227

にわとり 若どり ささみ 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー132kcal、たんぱく質31.7g、脂質1.4g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム53mg、カリウム520mg、カルシウム5mg、マグネシウム41mg、鉄0.4mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11228

にわとり 若どり ささみ ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー121kcal、たんぱく質29.6g、脂質1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム38mg、カリウム360mg、カルシウム5mg、マグネシウム34mg、鉄0.3mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC2mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11229

鶏ひき肉（生）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー171kcal、たんぱく質17.5g、脂質12g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム55mg、カリウム250mg、カルシウム8mg、マグネシウム24mg、鉄0.8mg、ビタミンA37μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11230

にわとり 副品目 心臓 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質14.5g、脂質15.5g、食物繊維0g、ナトリウム85mg、カリウム240mg、カルシウム5mg、マグネシウム15mg、鉄5.1mg、ビタミンA700μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.22mg、ビタミンB21.1mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11231

鶏レバー（生）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質18.9g、脂質3.1g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム85mg、カリウム330mg、カルシウム5mg、マグネシウム19mg、鉄9mg、ビタミンA14000μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.38mg、ビタミンB21.8mg、ビタミンC20mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11232

砂肝（生）は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー86kcal、たんぱく質18.3g、脂質1.8g、食物繊維0g、ナトリウム55mg、カリウム230mg、カルシウム7mg、マグネシウム14mg、鉄2.5mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.26mg、ビタミンC5mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11233

にわとり 副品目 皮 むね 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー466kcal、たんぱく質9.4g、脂質48.1g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム23mg、カリウム140mg、カルシウム3mg、マグネシウム8mg、鉄0.3mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11234

にわとり 副品目 皮 もも 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー474kcal、たんぱく質6.6g、脂質51.6g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム23mg、カリウム33mg、カルシウム6mg、マグネシウム6mg、鉄0.3mg、ビタミンA120μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11235

にわとり 副品目 なんこつ 胸肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー54kcal、たんぱく質12.5g、脂質0.4g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム390mg、カリウム170mg、カルシウム47mg、マグネシウム15mg、鉄0.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC3mg、食塩相当量1g。

食品番号: 11236

にわとり その他 焼き鳥缶詰は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー173kcal、たんぱく質18.4g、脂質7.8g、炭水化物10.6g、食物繊維0g、ナトリウム850mg、カリウム200mg、カルシウム12mg、マグネシウム21mg、鉄2.9mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.01mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC0mg、食塩相当量2.2g。

食品番号: 11237

はと 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー131kcal、たんぱく質21.8g、脂質5.1g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム88mg、カリウム380mg、カルシウム3mg、マグネシウム28mg、鉄4.4mg、ビタミンA16μgRAE、ビタミンD0.2μg、ビタミンB10.32mg、ビタミンB21.89mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11238

がちょう フォアグラ ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー470kcal、たんぱく質8.3g、脂質49.9g、炭水化物1.4g、食物繊維0g、ナトリウム44mg、カリウム130mg、カルシウム3mg、マグネシウム10mg、鉄2.7mg、ビタミンA1000μgRAE、ビタミンD0.9μg、ビタミンB10.27mg、ビタミンB20.81mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 11239

ほろほろちょう 肉 皮なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー98kcal、たんぱく質22.5g、脂質1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム67mg、カリウム350mg、カルシウム6mg、マグネシウム27mg、鉄1.1mg、ビタミンA9μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC3mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 11240