うし 交雑牛肉 もも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー312kcal、たんぱく質16.4g、脂質28.9g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム63mg、カリウム270mg、カルシウム3mg、マグネシウム17mg、鉄2.1mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11261
うし 交雑牛肉 もも 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー250kcal、たんぱく質18.3g、脂質21.6g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム68mg、カリウム300mg、カルシウム3mg、マグネシウム19mg、鉄2.3mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11262
うし 交雑牛肉 もも 皮下脂肪なし 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー313kcal、たんぱく質25g、脂質27.6g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム63mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11263
うし 交雑牛肉 もも 皮下脂肪なし ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー331kcal、たんぱく質25.7g、脂質28.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム29mg、カリウム130mg、カルシウム3mg、マグネシウム15mg、鉄2.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11264
うし 交雑牛肉 もも 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー222kcal、たんぱく質19.3g、脂質17.5g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム71mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄2.4mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11265
うし 交雑牛肉 もも 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー682kcal、たんぱく質4.8g、脂質75.8g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム29mg、カリウム81mg、カルシウム2mg、マグネシウム4mg、鉄0.5mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11266
うし 交雑牛肉 ヒレ 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー229kcal、たんぱく質19g、脂質18g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム56mg、カリウム330mg、カルシウム4mg、マグネシウム21mg、鉄2.7mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.23mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11267
うし 輸入牛肉 リブロース 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー306kcal、たんぱく質25g、脂質23.9g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム41mg、カリウム320mg、カルシウム3mg、マグネシウム21mg、鉄2.9mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11268
うし 輸入牛肉 リブロース 脂身つき ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー307kcal、たんぱく質25.8g、脂質23.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム18mg、カリウム130mg、カルシウム2mg、マグネシウム14mg、鉄2.7mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD0.5μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11269
うし 輸入牛肉 もも 皮下脂肪なし 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー205kcal、たんぱく質28g、脂質14.1g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム41mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム23mg、鉄3.3mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11270
うし 輸入牛肉 もも 皮下脂肪なし ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー204kcal、たんぱく質30g、脂質11g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム19mg、カリウム130mg、カルシウム3mg、マグネシウム16mg、鉄3.5mg、ビタミンA8μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.18mg、食塩相当量0g。
食品番号: 11271
うし ひき肉 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー280kcal、たんぱく質25.9g、脂質21.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム92mg、カリウム390mg、カルシウム8mg、マグネシウム26mg、鉄3.4mg、ビタミンA6μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.26mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11272
うし 副生物 舌 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー401kcal、たんぱく質20.2g、脂質37.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム78mg、カリウム320mg、カルシウム4mg、マグネシウム22mg、鉄2.9mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.36mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11273
うし 副生物 横隔膜 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー288kcal、たんぱく質14.8g、脂質27.3g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム48mg、カリウム250mg、カルシウム2mg、マグネシウム16mg、鉄3.2mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11274
しか にほんじか 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー119kcal、たんぱく質23.9g、脂質4g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム55mg、カリウム390mg、カルシウム4mg、マグネシウム27mg、鉄3.9mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.2mg、ビタミンB20.35mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11275
ぶた 大型種肉 ロース 脂身つき とんかつは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー429kcal、たんぱく質22g、脂質35.9g、炭水化物8.8g、食物繊維0.7g、ナトリウム110mg、カリウム340mg、カルシウム14mg、マグネシウム27mg、鉄0.6mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0.7μg、ビタミンB10.75mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.3g。
食品番号: 11276
ぶた 大型種肉 ばら 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー444kcal、たんぱく質19.6g、脂質43.9g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム56mg、カリウム270mg、カルシウム4mg、マグネシウム17mg、鉄0.7mg、ビタミンA11μgRAE、ビタミンD0.6μg、ビタミンB10.57mg、ビタミンB20.14mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11277
ぶた 大型種肉 ヒレ 赤肉 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー202kcal、たんぱく質39.3g、脂質5.9g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム92mg、カリウム690mg、カルシウム6mg、マグネシウム45mg、鉄1.6mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB12.09mg、ビタミンB20.44mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11278
ぶた 大型種肉 ヒレ 赤肉 とんかつは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー379kcal、たんぱく質25.1g、脂質25.3g、炭水化物14.2g、食物繊維0.9g、ナトリウム140mg、カリウム440mg、カルシウム17mg、マグネシウム33mg、鉄1.3mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0.3μg、ビタミンB11.09mg、ビタミンB20.32mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.4g。
食品番号: 11279
ぶた ひき肉 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー289kcal、たんぱく質25.7g、脂質21.5g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム80mg、カリウム440mg、カルシウム7mg、マグネシウム29mg、鉄1.6mg、ビタミンA10μgRAE、ビタミンD0.4μg、ビタミンB10.94mg、ビタミンB20.3mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11280
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)

甲印小西商店のサバは、100gあたり特に脂質が23.4gと豊富で、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸を多く含むサバならではの栄養源と言えます。また、たんぱく質も18.5gと多く、良質な動物性たんぱく質を効率的に摂取できるでしょう。エネルギーは285kcalと高く、活動的な方の食事に適しています。炭水化物は2.0gと少なく、糖質制限を意識した献立にも取り入れやすい食品です。主菜として焼いたり煮たりするほか、手軽に魚の栄養を補給したい時にも活用できます。食塩相当量は1.08gですので、調理の際は調味料の量を考慮すると良いでしょう。

エナフ パテ ド カンパーニュは、100gあたりエネルギー353kcal、脂質32gと、エネルギー密度が高く脂質が豊富な肉加工品です。たんぱく質も13gと含まれており、少量で効率的にエネルギーとたんぱく質を摂取できる点が特徴です。このため、パンやクラッカーに添えて軽食やオードブルとして、またワインなどのお酒と共に楽しむ際に適しています。高エネルギー食品として、活動量の多い日の補食や、満足感を得たい場面での活用が考えられます。脂質が豊富なため、摂取量に留意し、野菜などと組み合わせることでバランスの取れた食事に取り入れることが推奨されます。

ユーラスいわしは、100gあたりたんぱく質を13.0g含み、手軽に良質なたんぱく質を摂取できる食品です。エネルギーは152kcalで、脂質5.9g、利用可能炭水化物11.7gも含まれており、主菜や副菜として十分な栄養価を提供します。特にたんぱく質は、日常の食事で不足しがちな栄養素であり、効率的な補給源となります。ご飯のお供としてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてアレンジしたり、忙しい日の手軽な一品や、非常時の備蓄食としても活用できます。魚介類としての栄養も期待できるでしょう。

かねは食品のたらこは、100gあたりたんぱく質を21.0g含み、効率的にたんぱく質を補給できる食品です。脂質は0.9gと非常に少なく、比較的ヘルシーな食材と言えます。一方で、食塩相当量は4.72gと高めであるため、摂取量には留意が必要です。ご飯のお供としてはもちろん、パスタや和え物の具材、お茶漬けの風味付けとしても活用できます。高たんぱく低脂質の特徴を活かしつつ、塩分摂取量を考慮し、他の料理とのバランスを考えて取り入れるのが良いでしょう。少量でも料理のアクセントや満足感に寄与し、幅広い食卓で利用できる点が特徴です。

グリーンコープのちくわは、100gあたりたんぱく質を14.2g含む一方で、脂質は0.67gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、良質なたんぱく質を手軽に摂取できる食品と言えます。この特性から、脂質を抑えつつたんぱく質を補給したい食事に適しており、おでんや煮物、炒め物などの料理に加えることで、風味と栄養価を高めることができます。また、そのままおやつや酒の肴としても活用できます。ただし、食塩相当量がやや高めであるため、他の味付けや献立とのバランスを考慮して取り入れることが推奨されます。

中山蒲鉾のちくわは、手軽にたんぱく質を摂取できる食品です。100gあたりたんぱく質を12.2g含み、一方で脂質は2.0gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、低脂質でありながら良質なたんぱく質源となります。この栄養バランスから、健康的な食生活を意識する方にとって優れた選択肢と言えるでしょう。おでんや煮物はもちろん、野菜炒めの具材や和え物、汁物の追加具材としても活用できます。また、そのままお弁当の一品やおやつにするなど、幅広いシーンで手軽に取り入れられます。