野菜類の栄養成分一覧

えんどう さやえんどう 若ざや ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー36kcal、たんぱく質3.2g、脂質0.2g、炭水化物3.9g、食物繊維3.1g、ナトリウム1mg、カリウム160mg、カルシウム36mg、マグネシウム23mg、鉄0.8mg、ビタミンA48μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.14mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC44mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06021

えんどう スナップえんどう 若ざや 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー47kcal、たんぱく質2.9g、脂質0.1g、炭水化物5.7g、食物繊維2.5g、ナトリウム1mg、カリウム160mg、カルシウム32mg、マグネシウム21mg、鉄0.6mg、ビタミンA34μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.13mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC43mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06022

えんどう グリンピース 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー76kcal、たんぱく質6.9g、脂質0.4g、炭水化物11.8g、食物繊維7.7g、ナトリウム1mg、カリウム340mg、カルシウム23mg、マグネシウム37mg、鉄1.7mg、ビタミンA35μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.39mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC19mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06023

えんどう グリンピース ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー99kcal、たんぱく質8.3g、脂質0.2g、炭水化物13.9g、食物繊維8.6g、ナトリウム3mg、カリウム340mg、カルシウム32mg、マグネシウム39mg、鉄2.2mg、ビタミンA36μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06024

えんどう グリンピース 冷凍は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー80kcal、たんぱく質5.8g、脂質0.7g、炭水化物10.5g、食物繊維9.3g、ナトリウム9mg、カリウム240mg、カルシウム27mg、マグネシウム31mg、鉄1.6mg、ビタミンA36μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.29mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC20mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06025

えんどう グリンピース 水煮缶詰は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー82kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.4g、炭水化物10.9g、食物繊維6.9g、ナトリウム330mg、カリウム37mg、カルシウム33mg、マグネシウム18mg、鉄1.8mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.8g。

食品番号: 06026

おおさかしろな 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー12kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、食物繊維1.8g、ナトリウム22mg、カリウム400mg、カルシウム150mg、マグネシウム21mg、鉄1.2mg、ビタミンA110μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC28mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06027

おおさかしろな 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー16kcal、たんぱく質1.6g、脂質0.3g、食物繊維2.2g、ナトリウム20mg、カリウム240mg、カルシウム140mg、マグネシウム15mg、鉄1mg、ビタミンA130μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC24mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06028

おおさかしろな 塩漬は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.3g、食物繊維3.1g、ナトリウム620mg、カリウム380mg、カルシウム130mg、マグネシウム21mg、鉄0.7mg、ビタミンA110μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.15mg、ビタミンC38mg、食塩相当量1.6g。

食品番号: 06029

おかひじき 茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー16kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、食物繊維2.5g、ナトリウム56mg、カリウム680mg、カルシウム150mg、マグネシウム51mg、鉄1.3mg、ビタミンA280μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC21mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06030

おかひじき 茎葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー16kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、食物繊維2.7g、ナトリウム66mg、カリウム510mg、カルシウム150mg、マグネシウム48mg、鉄0.9mg、ビタミンA260μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.1mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0.2g。

食品番号: 06031

オクラ（生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー26kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.2g、炭水化物1.9g、食物繊維5g、ナトリウム4mg、カリウム260mg、カルシウム92mg、マグネシウム51mg、鉄0.5mg、ビタミンA56μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06032

オクラ 果実 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.1g、炭水化物2.1g、食物繊維5.2g、ナトリウム4mg、カリウム280mg、カルシウム90mg、マグネシウム51mg、鉄0.5mg、ビタミンA60μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.09mg、ビタミンC7mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06033

かぶ 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g、食物繊維2.9g、ナトリウム24mg、カリウム330mg、カルシウム250mg、マグネシウム25mg、鉄2.1mg、ビタミンA230μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.16mg、ビタミンC82mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06034

かぶ 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.1g、食物繊維3.7g、ナトリウム18mg、カリウム180mg、カルシウム190mg、マグネシウム14mg、鉄1.5mg、ビタミンA270μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC47mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06035

かぶ（皮つき・生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物3g、食物繊維1.5g、ナトリウム5mg、カリウム280mg、カルシウム24mg、マグネシウム8mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC19mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06036

かぶ 根 皮つき ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物3.1g、食物繊維1.8g、ナトリウム6mg、カリウム310mg、カルシウム28mg、マグネシウム10mg、鉄0.3mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06037

かぶ 根 皮なし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー19kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物3.5g、食物繊維1.4g、ナトリウム5mg、カリウム250mg、カルシウム24mg、マグネシウム8mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC18mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06038

かぶ 根 皮なし ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー20kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物3.6g、食物繊維1.7g、ナトリウム4mg、カリウム250mg、カルシウム28mg、マグネシウム9mg、鉄0.2mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC16mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06039

かぶ 漬物 塩漬 葉は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質2.3g、脂質0.2g、食物繊維3.6g、ナトリウム910mg、カリウム290mg、カルシウム240mg、マグネシウム32mg、鉄2.6mg、ビタミンA100μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC44mg、食塩相当量2.3g。

食品番号: 06040