野菜類の栄養成分一覧

なばな 和種なばな 花らい・茎 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.2g、食物繊維4.2g、ナトリウム16mg、カリウム390mg、カルシウム160mg、マグネシウム29mg、鉄2.9mg、ビタミンA180μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.16mg、ビタミンB20.28mg、ビタミンC130mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06201

なばな 和種なばな 花らい・茎 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.1g、食物繊維4.3g、ナトリウム7mg、カリウム170mg、カルシウム140mg、マグネシウム19mg、鉄1.7mg、ビタミンA200μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.14mg、ビタミンC44mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06202

なばな 洋種なばな 茎葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー36kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.4g、食物繊維3.7g、ナトリウム12mg、カリウム410mg、カルシウム97mg、マグネシウム28mg、鉄0.9mg、ビタミンA220μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.11mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC110mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06203

なばな 洋種なばな 茎葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質3.6g、脂質0.4g、食物繊維4.1g、ナトリウム10mg、カリウム210mg、カルシウム95mg、マグネシウム19mg、鉄0.7mg、ビタミンA230μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC55mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06204

ゴーヤ（にがうり・生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー15kcal、たんぱく質1g、脂質0.1g、炭水化物0.3g、食物繊維2.6g、ナトリウム1mg、カリウム260mg、カルシウム14mg、マグネシウム14mg、鉄0.4mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.07mg、ビタミンC76mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06205

にがうり 果実 油いためは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー47kcal、たんぱく質1.2g、脂質3.3g、炭水化物0.4g、食物繊維2.8g、ナトリウム1mg、カリウム260mg、カルシウム14mg、マグネシウム15mg、鉄0.5mg、ビタミンA19μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC75mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06206

にら（生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.3g、炭水化物1.7g、食物繊維2.7g、ナトリウム1mg、カリウム510mg、カルシウム48mg、マグネシウム18mg、鉄0.7mg、ビタミンA290μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC19mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06207

にら 葉 ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.5g、炭水化物2.3g、食物繊維4.3g、ナトリウム1mg、カリウム400mg、カルシウム51mg、マグネシウム20mg、鉄0.7mg、ビタミンA370μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC11mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06208

にら 花にら 花茎・花らい 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー27kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.2g、食物繊維2.8g、ナトリウム1mg、カリウム250mg、カルシウム22mg、マグネシウム15mg、鉄0.5mg、ビタミンA91μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC23mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06209

にら 黄にら 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー18kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.1g、食物繊維2g、カリウム180mg、カルシウム15mg、マグネシウム11mg、鉄0.7mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.08mg、ビタミンC15mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06210

にんじん 葉にんじん 葉 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー16kcal、たんぱく質1.1g、脂質0.2g、食物繊維2.7g、ナトリウム31mg、カリウム510mg、カルシウム92mg、マグネシウム27mg、鉄0.9mg、ビタミンA140μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC22mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06211

にんじん（皮つき・生）は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー35kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.2g、炭水化物5.8g、食物繊維2.8g、ナトリウム28mg、カリウム300mg、カルシウム28mg、マグネシウム10mg、鉄0.2mg、ビタミンA720μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06212

にんじん 根 皮つき ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.2g、炭水化物5.2g、食物繊維3g、ナトリウム23mg、カリウム270mg、カルシウム32mg、マグネシウム12mg、鉄0.3mg、ビタミンA710μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06213

にんじん 根 皮なし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物5.7g、食物繊維2.4g、ナトリウム34mg、カリウム270mg、カルシウム26mg、マグネシウム9mg、鉄0.2mg、ビタミンA690μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.06mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06214

にんじん 根 皮なし ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物5g、食物繊維2.8g、ナトリウム27mg、カリウム240mg、カルシウム29mg、マグネシウム9mg、鉄0.2mg、ビタミンA730μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06215

にんじん 根 冷凍は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.2g、炭水化物4.5g、食物繊維4.1g、ナトリウム57mg、カリウム200mg、カルシウム30mg、マグネシウム9mg、鉄0.3mg、ビタミンA920μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC4mg、食塩相当量0.1g。

食品番号: 06216

にんじん ジュース 缶詰は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー29kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物5.7g、食物繊維0.2g、ナトリウム19mg、カリウム280mg、カルシウム10mg、マグネシウム7mg、鉄0.2mg、ビタミンA370μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.03mg、ビタミンB20.04mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06217

にんじん きんとき 根 皮つき 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー39kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.2g、食物繊維3.9g、ナトリウム11mg、カリウム540mg、カルシウム37mg、マグネシウム11mg、鉄0.4mg、ビタミンA410μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC8mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06218

にんじん きんとき 根 皮つき ゆでは野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー37kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.2g、食物繊維4.3g、ナトリウム10mg、カリウム470mg、カルシウム39mg、マグネシウム10mg、鉄0.5mg、ビタミンA410μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC6mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06219

にんじん きんとき 根 皮なし 生は野菜類に分類される食材です。100gあたりエネルギー40kcal、たんぱく質1.8g、脂質0.3g、食物繊維3.6g、ナトリウム12mg、カリウム520mg、カルシウム34mg、マグネシウム10mg、鉄0.4mg、ビタミンA380μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.05mg、ビタミンC8mg、食塩相当量0g。

食品番号: 06220